麦当劳全球首间概念店落户香港 极简风的麦当劳你会去吗？

为了挽回颓势，麦当劳尝试做出改变。比如，推出被视为麦当劳“今年最大动作”的全日早餐，在澳大利亚推出新品“诱惑薯条”。

整个店铺采用了通透、开放的设计思路，较之于我们常见的色彩明快的麦当劳店铺，Next 概念店内饰简约，运用了大面积的灰色中性色调，甚至连 McDonald’s 字样都难见，整个空间只有几个大大的黄色 M 字 logo，提醒着你这里是麦当劳店铺。

从餐厅内饰、厨房布局、墙壁图案、产品包装以及员工制服，设计团队几乎将所有可识别的设计元素做了更新。其中最大的变化当属厨房区域，由一个封闭的厨房间转化为开放式的烹饪区，食客可以坐在一旁观看烤肉或是制成汉堡的全过程。混凝土、镀锌以及橡木等不同材质的餐桌也为食客提供了多种选择。

此外，整个空间的照明系统运用了计算机化的操作方式，可以改变餐厅在不同时间的照明亮度。在设计师看来，这是一种贴心的解决方案，尤其是在夜晚，可以为食客提供一种轻松的用餐氛围。

而在全店超过 300 个座位中，就有四分之一的座位设有无线充电器，对于手机电量经常告急的人而言，简直是福音。

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