这也就是说,在2016年10月1日后不久,这个被许多人所喜爱的休闲咖啡品牌终于将上线官方的外送业务。
作为美国的一大咖啡品牌,星巴克在中国的业务越来越火热,却一直没有外送业务。这样的市场空白无疑成了几大平台必争的香饽饽,此次的两大竞争对手之间,又有着戏剧性的关系:时值“百度正跟美团谈判,试图出售百度外卖和糯米”的消息网传已久,而美团点评在9月27日宣布,完成了对支付公司“钱袋宝”的全资收购,拿下第三方支付牌照。
另一方面,作为被争夺对象的星巴克也在越来越重视中国市场。目前,星巴克已在中国100多个城市开设超过2100家门店,拥有超30,000名员工。中国已发展成仅次于美国的第二大市场。
入驻天猫的举动被认为是星巴克拥抱中国互联网的重要一步,让人不由遐想星巴克将如何进一步满足中国的消费者。
此外,在谈判中,星巴克对配送团队的要求一直非常之高,其基础是“统一着装、20分钟送达”。即便是为了保证现调饮料的口感,这在许多城市仍是一个非常严格、以至于不太现实的要求。具体百度外卖将如何应对以满足要求,不得而知。
与之相比,在百度外卖上则有多家“代购星巴克”存在,但只有两家是百度专送;外卖平台点我吧,以及饿了么北京地区则仍有几家“星巴克咖啡”存在,其营业执照属于星巴克门店,但事实上,星巴克尚未正式开展外卖业务。星巴克营业执照被“套用”的现象,不久之前也曾被央视曝光过,在业内已经屡见不鲜。
10月1日起,被认为“史上最严”的《网络食品安全违法行为查处办法》将正式实施,它将对外卖平台进行更严厉的监管,势必能在一定程度上终结“幽灵餐馆”乱象,星巴克将外卖业务授权给百度也只是起到推波助澜的作用。
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