民以食为天,在餐饮行业竞争愈加激烈时,不少品牌凭借细分赛道抢占先机,赢得市场。近来一家专卖凤爪的品牌于5月8日母亲节首入杭州,引起业内外人士关注。它就是嘉州九妹凤爪。

九妹凤爪杭州首店开幕,非遗口味引爆杭州握爪盛况

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九妹凤爪深知,其受众客群以年轻消费者居多。为迎合年轻消费者喜好,其采用诙谐幽默的“杭州握个爪”,将开业信息传递出去。同时采用前卫大胆的视觉风格,配合玩味多趣的文案,推出其主推的四种招牌口味凤爪。而其中,螺蛳粉口味凤爪尤其引人注目。

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除了口味上的推新,九妹凤爪还对产品包装做了革新。针对螺狮粉口味凤爪,九妹用罐体包装,既好吃又好玩。除此之外,作为杭州城限包装袋,采用了克莱因蓝的主色调,搭配“握爪”的凤爪图案,红蓝撞色十分吸睛。

九妹凤爪杭州首店开幕,非遗口味引爆杭州握爪盛况

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为了能更好地和杭州人民“握个爪”,九妹凤爪还推出了开业互动活动。正值5.8母亲节,当天到店无门槛消费,均赠送康乃馨一只,不少消费者在门店打卡后都表示要打包一份九妹的爱送给妈妈,“本来不知道今天是母亲节,正好再点份凤爪,回家和妈妈一起分享。”

九妹凤爪杭州首店开幕,非遗口味引爆杭州握爪盛况

从嘉州九妹凤爪研发泡椒凤爪到现在,二十余年来不断改良产品,精益求精。从浸泡,煮熟到腌制,采用传统工艺制作,每道工序时间拿捏恰到好处,本着这样一份匠心,嘉州九妹凤爪这个品牌在二十余年的发展长河中渐渐深入人心,成为乐山小吃头牌。其在此次的杭州开业中,也在坚持品质的同时,在口味及玩法上不断创新,从而促成开业成功,期待嘉州九妹凤爪在未来能带给杭州餐饮市场更多惊喜。